Schwillinsky

 

 Herzlich Willkommen!

 

Auf dieser feinen Seite werden Sie über die Tätikgeiten und Projekte von Karl Schwillinsky und Barbara Öhlzelt informiert. Vom "Strawanzer im Strasserkeller" über "zu Tisch am Seeberg" bis zu Privat Dining und Kochevents im Schloß Greinburg spannt sich der Bogen an Angeboten.

 

Hier unser erstes Highlight 2018

"Schwillinsky Strawanzt" Friaul - Julisch Venetien im Strasserkeller in Langenlois

 

Der Strawanzer präsentiert die Küche aus einer seiner Lieblingsregionen: Friaul - Julisch Venetien.
Mit dabei sind Meeresgetier aus Triest, Spezialitäten aus Venedig, Schinken aus San Daniele, Salami aus Ruttars, Montasio - Käse und Speck aus Sauris.

Freitag, 12.1. – Sonntag, 4.2.2018
Freitag, 2.3. – Sonntag, 1.4.2018
täglich ab 18:00, Montag und Dienstag Ruhetag


Crostini, Jota Triestina, Fegato alla veneziana, Linguine alle Vongole, Miesmuscheln, Branzino, Gnocchi mit Salbeibutter, Polenta, Risotto und noch vieles mehr wird der Strawanzer aus dieser herzhaften Küche anbieten.
Dazu gibt es den aktuellen Jahrgang von Barbara Öhlzelt, Weine aus dem Collio und natürlich Prosecco, Campari und Select, den Aperitif aus Venedig. 

 


Und von Dienstag, den 13. Februar bis einschließlich Samstag, den17. Februar    präsentieren wir das

Strawanzer Heringsschmaus-Buffet

 täglich ab 19:00 Uhr
Spezialitäten von allerlei Fisch & Meeresgetier:
roh, gekocht, gebraten, gebeizt, geräuchert oder mariniert.
Nach dem großen Vorspeisenbuffet kredenzen wir herzhafte Fischsuppe, verschiedene Gerichte und natürlich ein Dessertbuffet.
Das alles um
60,00 pro Person (ohne Getränke) 

 

Wir freuen uns auf Ihre geschätze Reservierung. Sie erreichen uns während der Öffnungszeiten unter  der Nummer  0676 3550959 oder per mail unter barbara@weinberggeiss.at

 

 

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